“世界茶葉看中國(guó)，中國(guó)茶葉看福建。”
“推動(dòng)福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，福茶在行動(dòng)?！?/p>
“用信息化的手段尋找一條具有福建特色的中國(guó)方案?！?/p>
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中國(guó)福建，是全國(guó)茶葉產(chǎn)量、單產(chǎn)、茶樹(shù)良種普及率、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值、出口額增速第一的省份。全省涉茶縣市區(qū)達(dá)76個(gè)，牽動(dòng)44個(gè)山區(qū)、老區(qū)、貧困縣的經(jīng)濟(jì)，影響300多萬(wàn)人口的生活。福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尤為重要。5月21日，適值“國(guó)際茶日”，茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，茶葉主產(chǎn)區(qū)負(fù)責(zé)人，茶界專家、企業(yè)家等有識(shí)之士，在首屆“福茶行天下”高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上聚首，共同探討“福茶”文化、產(chǎn)業(yè)、科技的統(tǒng)籌發(fā)展，以期推動(dòng)福建茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
“中國(guó)茶葉是‘有福之茶’，即生態(tài)之福、健康之福、愉悅之福、民生之福、和諧之福。福建作為有福之地，也是中國(guó)茶葉核心區(qū)，向世界推廣中國(guó)茶的‘?！幕瘧?yīng)當(dāng)走在前列?！备＝ㄊ】茀f(xié)副主席、福建農(nóng)林大學(xué)教授楊江帆認(rèn)為，福建省在茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的探索，對(duì)全國(guó)茶產(chǎn)區(qū)都有著重要的引領(lǐng)和借鑒作用。
現(xiàn)將大會(huì)期間關(guān)于統(tǒng)籌發(fā)展茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的部分建言進(jìn)行梳理，供更多業(yè)內(nèi)人士交流學(xué)習(xí)。
茶產(chǎn)品在市場(chǎng)應(yīng)用的兩個(gè)轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新
——中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)申衛(wèi)偉
一是加強(qiáng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與科技成果的轉(zhuǎn)化利用。十年以來(lái)，我國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)，以及科技成果都處于快速發(fā)展的時(shí)期，但與其他行業(yè)相比，利用率還很低；二是對(duì)于消費(fèi)者科學(xué)飲茶理念的灌輸，和匹配快節(jié)奏的飲茶方式。在營(yíng)銷過(guò)程中要傳播茶葉的文化屬性，但文化不能變成神話；在尊重傳統(tǒng)，保證原茶原滋原味的基礎(chǔ)上，對(duì)產(chǎn)品和飲用方式進(jìn)行適度創(chuàng)新，拓寬市場(chǎng)。
“十四五”福建茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的三大要素
——福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰
一是始終保持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念，以穩(wěn)定面積、生態(tài)和諧為前提，提高單產(chǎn)，提升品質(zhì)。加快優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平；二是茶葉種植、生產(chǎn)、品鑒等標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)與完善、貫徹與落實(shí)；三是科技賦能，三產(chǎn)融合，做強(qiáng)龍頭。在二產(chǎn)上引用高科技的設(shè)備，在三產(chǎn)上找品牌化、企業(yè)化、規(guī)?；陌l(fā)揮發(fā)展路徑。
茶文化發(fā)展的兩大關(guān)鍵、三個(gè)重心、四項(xiàng)著力點(diǎn)
——福建社會(huì)科學(xué)院茶文化研究專家副研究員郭莉
兩大關(guān)鍵，一是要深入挖掘中華茶文化的精神內(nèi)涵，二是要結(jié)合新時(shí)代的特點(diǎn)，讓中華茶文化在新時(shí)代的背景下創(chuàng)造性地發(fā)展與轉(zhuǎn)化；三個(gè)重心，即為掀起傳承弘揚(yáng)茶文化的社會(huì)氛圍，用數(shù)字技術(shù)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式和推廣模式，緊密結(jié)合“一帶一路”倡議；四項(xiàng)著力點(diǎn)，指的是人才建設(shè)，龍頭企業(yè)帶動(dòng)，茶藝生活化，和做長(zhǎng)、做大、做細(xì)、做深茶產(chǎn)業(yè)鏈。
茶企帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的四個(gè)方面
——八馬茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)王文禮
首先要把企業(yè)做好。做強(qiáng)做大有順序，不一味追求企業(yè)規(guī)模，先做好，然后再做強(qiáng)；其次，積極構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)協(xié)作。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展需要多方的力量注入，企業(yè)專注并放大自身的強(qiáng)項(xiàng)，其他的工作可以通過(guò)尋找合作平臺(tái)和伙伴來(lái)完成，實(shí)現(xiàn)合作共贏；再者，要反哺原產(chǎn)地，跟原產(chǎn)地建立深厚的感情；最后，要引領(lǐng)并積極推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的打造，標(biāo)準(zhǔn)的建議不僅讓企業(yè)與消費(fèi)者的溝通更加順暢，模式也更易于復(fù)制。
做好中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)，講好中國(guó)茶故事。茶文化和茶科技是茶產(chǎn)業(yè)的一對(duì)翅膀，離開(kāi)了文化與科技，茶葉就是普通的農(nóng)副產(chǎn)品。2021年，習(xí)近平總書(shū)記在福建省考察調(diào)研時(shí)提出了要將茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的指示精神。首屆“福茶行天下”高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)便是以此為主題，匯聚“福茶網(wǎng)平臺(tái)”路演推廣與合作簽約儀式、美麗中國(guó)茶鄉(xiāng)行——“食在茶鄉(xiāng)”福建系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式、“中國(guó)茶飲”上線發(fā)布儀式、《萬(wàn)里茶道》拍攝開(kāi)機(jī)儀式、中國(guó)茶文化起源地探源工程、華祥苑國(guó)貨聯(lián)盟圈助力鄉(xiāng)村振興啟動(dòng)儀式等環(huán)節(jié)，共同繪就“茶文化·茶產(chǎn)業(yè)·茶科技”高質(zhì)量發(fā)展的“福建畫(huà)卷”。并在福州地標(biāo)性景區(qū)三坊七巷組織“品茶論道話發(fā)展”“茶文化主題活動(dòng)”等，旨在國(guó)際茶日期間，讓更多市民游客知茶、愛(ài)茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
本次大會(huì)由中華全國(guó)供銷合作總社指導(dǎo)，由福建省商務(wù)廳、福建省文聯(lián)、福建省農(nóng)科院支持，由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、福州市人民政府、福建省供銷合作社聯(lián)合社、福建省電子信息集團(tuán)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)主辦。
原文標(biāo)題為：看大咖建言“福茶”發(fā)展
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